
Perle all'aceto balsamico di Modena - Cucina molecolare
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Con il suo colore giallo-arancio che abbiamo affonderebbero i loro denti, porterà il profumo untuoso ed esotico di mango nei tuoi piatti. Consigliato sia per condire che per cucinare, otterrete abbinamenti notevoli capesante, carne bianco, foie gras, anatra e naturalmente in insalata, indivia, albicocca, avocado…