Tandoori Masala Verrina biologica 120 ml

La nostra miscela di spezie Tandoori Masala è un classico della cucina indiana. Questa spezia viene utilizzata per condire la carne (soprattutto il pollame), nonché il formaggio paneer o le verdure. La paprika e il peperoncino conferiscono a questa miscela il colore rosso e il caratteristico sapore piccante; aglio, coriandolo, cumino e zenzero gli conferiscono la sua profondità. Il nostro Tandoori Masala è stato sviluppato da Chutnify, uno dei migliori ristoranti indiani a Berlino. Tandoori Masala è stato reso popolare da Kundan Lal Gujral, proprietario del ristorante Moti Mahal a Delhi. Anche se il pollo viene cotto nel forno Tandoor fin dal XVI secolo, la versione di Gujral – croccante all'esterno e rosso brillante – ha riscosso un grande successo. Negli anni '40 il ristorante era famoso e frequentato da personaggi come Nixon, JF Kennedy e Gandhi.