70% Finca Garyth Ecuador cioccolato

Note di gusto: un profilo complesso ma delicato di sapori tropicali selvaggi e note floreali con frutta tropicale, mandorle con sfumature vegetali. Provenienza: Cedeño Aguilar Family Farm Single Estate Fave di cacao: Nacional. Biodiversità: Sistema agroforestale sostenibile in simbiosi con l'ambiente naturale. Non vengono utilizzati pesticidi e vengono utilizzati solo fertilizzanti organici. Il cacao viene essiccato con un induttore di calore alimentato da bucce di palma.