Caserecce Lunghe, 500g

Le Caserecce lunghe sono un formato di pasta caratteristico, che riporta alla mente la pasta busiata, realizzata con i busi, ovvero i ferri per lavorare a maglia. Proprio la forma "incurvata" rende questa pasta adatta ad accompagnare anche i sughi meno corposi, nonostante la sua superficie liscia. Tutta la pasta di semola di grano duro Valle del Crati è prodotta artigianalmente lavorando solo grani italiani selezionati; viene trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature, così da mantenere un alto contenuto di proteine e sostanze nutritive. Usi in cucina Le Caserecce si sposano perfettamente sia con i sughi tradizionali sia con quelli più semplici e sfiziosi, basati su ingredienti come melanzane, ricotta, pomodorini e quant’altro la creatività ispiri. Consigli per una cottura perfetta - Usare 6 litri d’acqua per 500 g - Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta. - Mescolare di tanto in tanto. - A cottura ultimata scolare e condire a piacimento. - Tempo di cottura: 10-12 min. Ingredienti: Semola di grano duro , acqua. Allergeni: Cereali contenenti glutine. Prodotto naturale, senza conservanti e coloranti. Modalità di conservazione: - Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Ogni Confezione da 500 grammi