Il pepe Urfa è un tipo di peperoncino rosso originario della città turca di Urfa. È noto per il suo sapore delicato, leggermente affumicato, nonché per il suo livello di piccantezza moderato. Il pepe Urfa è spesso usato nella cucina turca e orientale, ed è spesso arrostito, essiccato e macinato per essere utilizzato come spezia. Viene utilizzato anche fresco nelle insalate e nei panini. Per una cena (leggermente) piccante: Come aperitivo, aggiungi un pizzico di scaglie di pepe Urfa al tuo guacamole fatto in casa per un tocco di sapore piccante. Per quanto riguarda la portata principale, mescolate i vostri scaglie di peperoncino con olio d'oliva per creare una marinata che darà slancio alle vostre carni o verdure prima di cuocerle. Vuoi esplorare i matrimoni audaci? Qualche scaglia di pepe Urfa su un'insalata di fragole o ananas dovrebbe essere un successo con i tuoi ospiti. Il nostro pepe Urfa è disponibile in bottiglie di vetro da 45 g e 90 g, oppure in buste di ricarica da 250 g. Conservarlo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Il pepe Urfa non ha scadenza, ma si consiglia l'utilizzo entro 24 mesi per preservare tutta l'intensità dei suoi aromi.