
Il peperoncino Urfa è un tipo di peperoncino originario della città turca di Urfa. È noto per il suo sapore delicato, leggermente affumicato, nonché per il suo moderato livello di piccantezza. Il pepe di Urfa è spesso usato nella cucina turca e orientale, ed è spesso arrostito, essiccato e macinato per essere usato come spezia. Viene anche usato fresco in insalate e panini. Per una cena (leggermente) speziata: Come aperitivo, aggiungi un pizzico di scaglie di peperoncino Urfa al tuo guacamole fatto in casa per un tocco di sapore piccante. Sul lato del piatto principale, mescola i fiocchi di peperoncino con l'olio d'oliva per creare una marinata che darà una spinta alle tue carni o verdure prima di cuocerle. Vuoi esplorare matrimoni audaci? Alcuni fiocchi di pepe Urfa su un'insalata di fragole o ananas dovrebbero colpire nel segno i tuoi ospiti. Il nostro peperone Urfa è disponibile in bottiglie di vetro da 45 g e 90 g, o in un sacchetto di ricarica da 250 g. Conservarlo in un luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce. Il pepe di Urfa non ha scadenza, ma si consiglia di consumarlo entro 24 mesi per conservare tutta l'intensità dei suoi aromi.