DAIGOREI HATTAN Sakè giapponese Junmai

Un sake secco con corpo, pieno di umami! Leggermente oleoso, diventa molto dritto, diretto. Ha anche una punta di acidità con note di agrumi e mela candita. Il finale è bello, persistente. Sta tutto nella potenza misurata. Abbiamo note di mandorle amare ma anche di funghi a fine degustazione. Gradazione alcolica: 15% Da gustare in calice, a temperatura ambiente o caldo. Abbinamenti gastronomici: tagliere di formaggi, pollo ruspante cotto nel proprio sugo con patate ed erbe aromatiche, sashimi di tonno rosso, cipolle ripiene Conservazione chiusa: da uno a due anni in cantina Periodo di validità aperto: da due a tre settimane in frigorifero Prodotto giapponese importato direttamente dal Giappone da WeWantSaké