HONSHU ICHI NIGORI Sake giapponese leggermente filtrato

Tutta la dolcezza e la consistenza setosa di un sake leggermente filtrato con un aroma vivace! Sentiamo note di salsa di soia, funghi, un contorno di succo di carne: è semplice, intenso e sentiamo anche umami. L'attacco è dolce con un'immediata intensità aromatica potente. La dolcezza continua per tutta la bocca, c'è burro salato, funghi, ortaggi a radice, pepe bianco e un leggero sentore di finocchio cotto. Il finale ha un po' di astringenza. L'alcool si fa notare e continua un po' con frutti come la pera cotta. Da gustare in un bicchiere di vino, fresco. Idee per abbinamenti gastronomici: frittata di funghi, piatto di formaggi, cucina del Sichuan, pollo tandoori. Gradazione alcolica: 15,4% Conservazione chiusa: da uno a due anni in cantina Conservazione aperta: da una a due settimane in frigorifero Prodotto giapponese importato direttamente dal Giappone da WeWantSaké