HONSHU ICHI NIGORI Sake giapponese leggermente filtrato

Un sakè leggermente filtrato, intenso e vivace. L'aroma è semplice e intenso, con note di salsa di soia e funghi, accompagnate da un lato fruttato. L'attacco è dolce, con sentori di salsa di soia. La dolcezza persiste in tutta la bocca, in perfetta armonia con l'alcol: è davvero delizioso. C'è un contorno di burro salato, verdure a radice, pepe bianco e un pizzico di finocchio cotto. Il finale è molto dinamico con un lato di pera cotta e accenni tannici che richiamano gli accordi. HA Da gustare freddo (12°C) in un bicchiere da vino oppure a temperatura ambiente (18°C). Idee di abbinamento: frittata ai funghi, piatto di formaggi, cucina del Sichuan, pollo tandoori, foie gras d'anatra in padella con mango arrosto, tarte tatin al caramello e burro salato. Gradazione alcolica: 15,4% Conservazione: Da uno a due anni in cantina Conservazione: Da una a due settimane in frigorifero Prodotto giapponese importato direttamente dal Giappone da WeWantSaké