Son únicos de la localidad de "Isla" del municipio de Arnuero en la costa orientale de Cantabria, sus características tan especiales vienen de la tierra arenosa al borde del mar, que le confieren ese aporte de salinidad como sustrato naturale que le hace muy especial. D'altra parte il microclima della zona ayuda ha ottenuto una quantità di carne nel suolo, portando l'umidità e l'acqua necessaria. Su alto contenuto di vitamina C (più che una naranja) destaca entre las demás vitamines A, E y B6. Contribuyen a proteger la vista, el aparato digestivo y la salud cardiovascolare; elimina las toxinas, y refuerza las defensas antiossidanti del organismo. Los pimientos se recomiendan en dietas de adelgazamiento. Valore energetico (Kcal): 97\,55 kcal Grasas totali (g): 8\,53g (de las cuales saturadas) 1\,28g Hidratos de Carbono (g): 3\,97g (de las cuales azúcares) 3\,89g Proteine: 1\,10g Sal: 0\,52g