CACAO BARRY - CACAO 75% COPERTURA FONDENTE CIOCCOLATO - ORIGINE TANZANIA - 2,5 KG - PISTOLE

Combinando armoniosamente l'acidità con l'intensa amarezza del cacao, questo cioccolato di copertura fondente di origine Tanzania è impreziosito da bellissime note floreali. Profilo organolettico: cioccolato sapido e potente che rivela note fruttate e speziate. Applicazioni: prodotto ideale per modellature fini, glasse, ganache, mousse, dolci, farciture, biscotti, salse, decorazioni, gelati e sorbetti. Fluidità: 5 gocce Specificità: KD