CACAO BARRY - BLACK FORCE (cacao 50%) 1kg - pistole

In bocca un gusto di cacao robusto e rotondo. Applicazioni: ricette speciali per ganache per pasticceria, mousse, biscotti, salse, gelati e sorbetti. Non adatto per lo stampaggio. Facili da usare, le pistole sono piccoli dischi di cioccolato di circa 2 g che semplificano il dosaggio delle tue ricette di cioccolato e facilitano lo scioglimento. La sua confezione in cartone con beccuccio garantirà una buona conservazione dopo l'uso.