CHOCOVIC - SURI (cioccolato fondente 49% burro 26%)
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Barry-Callebaut
CHOCOVIC - QUADOR (copertura cacao fondente 53% burro 34,5%)
Coprire il cioccolato con fluidità intermedia, facile da usare, soprattutto in pasticceria: ganaches, mousse, ma anche stampini o ripieni di caramelle. cacao: 53,9% min.
Il negozio Barry-Callebaut offre anche
CHOCOVIC - ISTAK - Cioccolato bianco (cacao 30,9% burro 35,9%)
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CHOCOVIC - SUPERBRILL 250 (pasta glassa marrone cacao 23%)
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CALLEBAUT - Select 48,2%Cioccolato dolce ed equilibrato con un sottile tocco di vaniglia (cacao 48,2%)
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CACAO BARRY - COPERTURA DI CIOCCOLATO FONDENTE - PREFERITI SEMI-AMARO 58% CACAO - 2.5KG - PIATTO
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CHOCOVIC - ANDINA Gocce di cioccolato bianco - (mini chips - 9000 / kg - )
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CALLEBAUT CIOCCOLATO FONDENTE 60,3% CACAO - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N° 60-40-41 - BLOCCO DA 5KG
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CACAO BARRY - COPERTURA FONDENTE CIOCCOLATO - GUAYAQUIL EXTRA-AMARO 64% CACAO - 5KG - PISTOLE
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CALLEBAUT - CIOCCOLATO FONDENTE 57,7% CACAO - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N°2815 NV - 10 KG - PISTOLE
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CALLEBAUT - CIOCCOLATO FONDENTE 57,7% CACAO - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N° 2815NV - BLOCCO DA 5 KG
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CALLEBAUT - CIOCCOLATO FONDENTE 57,7% CACAO - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N°2815 NV - 2,5 KG - PISTOLE
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CACAO BARRY - CIOCCOLATO COPERTURA FONDENTE - GUAYAQUIL EXTRA-AMARO 64% CACAO - 2,5 KG IN PIATTO
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CALLEBAUT - Cioccolato fondente per fontane (57,6 %) - 2,5 kg
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CHOCOVIC - IROKO ripieno di cioccolato alla nocciola - 3 KG
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CALLEBAUT - CIOCCOLATO FONDENTE - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N° 70-30-38 - 70,5% DI CACAO - BLOCCO DA 5 KG
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CHOCOVIC - SUPERBRILL 170 (pasta lucidante marrone 15%)
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CALLEBAUT - CIOCCOLATO FONDENTE - 54,5% DI CACAO - FINISSIMO CIOCCOLATO BELGA N° 811 - 400G - PISTOLE
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CHOCOVIC - IROKO ripieno di cioccolato alla nocciola - 10 KG
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CALLEBAUT - Ricetta L60-40 - Intenso 60,6% Fondente e amaro, alto contenuto di cacao (cacao 60,6%)
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CACAO BARRY - Gamma Purity - Ocoa™ 70% - 1 KG - Cioccolato fondente di copertura - PISTOLE
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