Cioccolato gianduia alla nocciola

Abbiamo ricreato amorevolmente questa deliziosa delizia italiana, utilizzando il nostro cioccolato da fagiolo per barretta, le nocciole biologiche, l'olio di colza biologico spremuto a freddo, un pizzico di sale islandese e finendoli con una spolverata di cacao in polvere. Sono deliziosamente morbidi e si sciolgono perfettamente in bocca, sbloccando la ricchezza di sapore e consistenza all'interno. La pasta di gianduia è stata originariamente creata a Torino, in Italia, nel 1800. Con un blocco commerciale in corso, l'accesso alle forniture di cacao era limitato e gli artigiani italiani dovevano far andare oltre il loro cioccolato senza perdere l'intensità del sapore del cioccolato fondente. Ingegnosamente il cioccolatiere torinese Michele Prochet ha abbinato il cioccolato a due ingredienti semplici e subito disponibili: le nocciole e l'olio. Quella magistrale scoperta viene rivisitata nel nostro Gianduja utilizzando il miglior cacao monorigine e ingredienti grezzi. Ingredienti: Fave di cacao, nocciole, zucchero di cocco, olio di colza spremuto a freddo, burro di cacao, cacao in polvere, sale. Mantieni la calma. Contiene FRUTTA A GUSCIO