Noce moscata

Myristica Fragans Volumi e pesi netti: 31 ml / 31 g / oz Origine: Madagascar Descrizione : La noce moscata è originaria dell'arcipelago delle Molucche, nell'isola di Banda. Fu poi introdotto a Celebes, Giava e Sumatra, in Malesia sull'isola di Penang, nel Bengala, nelle Antille e in Brasile, nonché a Mauritius e alla Riunione, dove lo introdusse Pierre Poivre. La noce si trova nel cuore di un frutto che assomiglia all'albicocca; il guscio della noce, di colore giallo o rosso, è chiamato macis. Istruzioni per l'uso: Per utilizzarla, la noce va grattugiata. Viene tradizionalmente utilizzato con le patate per gratin, besciamella, soufflé al formaggio, frittate, pan di zenzero e torta di mele. In modo più originale, potete abbinarlo all'agnello e al formaggio di capra.