Blocco di Scaffale Stable Foie Gras d'Anatra Scatola TRADIZIONE

Il blocco di foie gras è un prodotto a base di foie gras, che è stato lavorato per ottenere una consistenza liscia e omogenea. A differenza del foie gras intero, che è formato da uno o più lobi di foie gras intero, il blocco di foie gras è un'emulsione composta da pezzi di foie gras spesso emulsionati con un po' d'acqua, in modo da ottenere una consistenza più cremosa e cremosa uniforme. Esistono due categorie, con o senza pezzi di foie gras intero integrati per offrire una consistenza più varia. Numero di porzioni: 50-60g/persona. Durata: 4 anni, conservare in luogo fresco e asciutto.