Montebello - Rum Bianco Cuvée Zenga

Montebello Zenga Blanc è un rum agricolo a Indicazione Geografica Guadalupa. Il nome Zenga, però, evoca la tradizione dei galli da combattimento ancorato alle Antille e più in particolare all'Isola delle Farfalle. Il gallo Zenga è il il più forte dell'aia, il più rispettato dei suoi coetanei. Dipende da lui combattività e la sua potenza a cui Montebello rende omaggio con questa annata. Il rum ha beneficiato di una lunga fermentazione e di una lenta riduzione, prima di essere prodotto imbottigliato. Note di degustazione: Al naso, uno zucchero di canna molto rotondo e umido. Al palato, umido e tropicale, con vapori che rivestono la bocca e lasciare un rum ricco. Il finale è tipicamente agricolo e non manca di golosità. Scorza lime, zucchero di canna e pepe permangono a lungo sul palato. 70cl - 60°