Finitura botte di Islay torbata W01 Marc

Very Old Marc de Bourgogne - Finitura in botte di Bourbon Islay torbata - Edizione molto limitata - Bottiglie numerate a mano - Distillazione a vapore - Intensità della botte - Annata 2014 - 8 anni Acquavite di uva pinot nero. 100% origine Borgogna. 8 anni di affinamento in piccole botti di rovere di Borgogna. Edizione 2nd Fill Peated Islay Bourbon Cask Finish. Cappuccio in cera posato a mano, colore rosso. Naso finemente torboso con note di cocco e chiodi di garofano, evolvendosi su scorza d'arancia, crema pasticcera e timo. Bocca ricca con un pizzico di zenzero e noce moscata e una bella lunghezza di caffè, cocco e un pizzico di mango. Lungo finale su pancetta con un profilo leggermente affumicato su creosoto che si sviluppa su note di cannella, vaniglia e pimento. ANNATA 2014 360 BOTTIGLIE 50cl - 41%