W03 Finitura botte Islay torbata fine

Very old Fine de Bourgogne - Peated Islay Bourbon Cask - Edizione molto limitata - Bottiglie numerate a mano - Distillazione a vapore - Annata 2013 - 9 anni Brandy ottenuto da fecce di vino Pinot Nero e Chardonnay. 100% origine Borgogna. 9 anni di affinamento in piccole botti di rovere di Borgogna. Edizione 2nd Fill Peated Islay Bourbon Cask Finish. Cappuccio in cera posato a mano, colore rosso. Naso leggero di torba e cioccolato fondente con note di pera, dragoncello, curry verde, sigaro e menta piperita che si sviluppano su vaniglia e pepe lungo. Intensamente torboso al palato con note di mandorla grigliata, pera e agrumi che si evolvono in una nota cinerea. Finale lungo e persistente con note affumicate, torbose e fruttate. ANNATA 2013 360 BOTTIGLIE 50cl - 56%