ROSSO CÔTES DU RHONE 2021 - Le P'tit Frédo

Il vino degli amici, morbido, goloso e fruttato Uve: Syrah 1/3, Grenache 1/3, Carignan 1/3 Terreni: antichi terrazzi alluvionali dell'Ouvèze nel comune di Séguret, composti da ghiaia, sabbia e argilla, un'altra parte proviene dal comune di Villedieu su terreni franco-sabbiosi Vinificazione e affinamento: vendemmia diraspata, fermentazione alcolica in vasche di cemento con lieviti indigeni, tini brevi, estrazione soffice, affinamento in vasche di cemento Produzione: resa media di 45hl/ha Abbinamenti cibo-vino: salumi, formaggi, barbecue