VILLAGGI ROSSI DELLE CÔTES DU RHONE SÉGURET 2020

Un Séguret che unisce morbidezza e fruttato su una bella struttura Uve: Syrah 70%, Grenache 30% Terreni: antichi terrazzi alluvionali dell'Ouvèze nel comune di Séguret, composti da ghiaia, sabbia e argilla Vinificazione e affinamento: 50% vendemmia diraspata, 50% vendemmia intera, pigiatura, fermentazione alcolica in vasche di cemento con lieviti autoctono, affinamento in vasche di cemento Produzione: resa media di 40hl/ha Abbinamenti cibo-vino: carni rosse, formaggi