Carote di sabbia glassate al miele e zenzero

Un attacco dolce con carota tostata e miele, le note floreali del rosmarino, la freschezza del succo di limone e poi il calore dello zenzero sul finale. Questa ricetta agrodolce sarà gustata come aperitivo su una fetta di pane tostato. Anche qui lo zenzero proviene dal nostro sud-ovest poiché viene coltivato nelle Landes!