Libro di cucina - Straordinari

Per Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem, una ricetta di successo è: un piatto fatto in casa, buoni prodotti, una presentazione che spacca!Uovo a sorpresa, spiedini di pollo con salsa Dijon-Bangkok, raviolo gigante con straccetti di manzo, soufflé di frittata con patatine, torta d'Auvergne, cipolle gratinate al morbier, dito di feta in corona di pomodoro, tataki di tonno, flan orientale pistacchi e mandorle…Livello 1, 2 oppure 3 sta a te scegliere una ricetta in base al tuo tempo e ai tuoi desideri