RICETTARIO - Da condividere

Clémence Gommy è la regina delle ricette facili, che vestono gli ingredienti più semplici per rendere le tavole piene di colore. Per lei la cucina è legata all'ambiente familiare, i suoi ricordi si tingono di gusti e profumi, pasti di allegria dove ci ritroviamo, in famiglia o con gli amici, con la voglia di compiacere chi amiamo. Uovo sodo con burro zaatar, pane tostato con pesche noci e formaggio di capra, tataki di ponzu di manzo, risotto al limone e butternut, gnocchi di mont d'or e patate dolci, torta di castagne, pere affogate e panna cruda, pavlova... Quasi 80 ricette che celebrano la condivisione , gioia e convivialità. Ce n'è per tutti i gusti: vegetariano, di carne, piccoli piatti di fine mese, grandi piatti da condividere e poi tenere per sé... Il tutto organizzato a seconda dei momenti della giornata e delle occasioni di ritrovo. Questo libro è un invito a sentirsi a casa, a entrare nel proprio mondo ed essere accolti come amici. “È INIZIANDO A CUCINARE CHE TI REALI CHE NULLA È COMPLICATO E CHE TUTTO È A PORTATA DI MANO, BASTA PROVARE.”