Farina di lenticchie nere - certificata biologica e senza glutine

Prodotto certificato biologico e senza glutine La nostra farina di lenticchie nere è prodotta in azienda, alla vecchia maniera, con la macina a pietra Astrié per preservarne tutti i valori nutritivi. Benefici alla salute: - Ricca di Proteine: la farina di lenticchie nere è un'ottima fonte di proteine ​​vegetali - Ricco di Minerali: è ricco di ferro, zinco, magnesio - Ricco di vitamine: vitamine del gruppo B, essenziali per la salute generale - Alto contenuto di fibre prebiotiche: contiene una quantità significativa di fibre, favorendo la digestione e aiutando a mantenere un buon transito intestinale - Povera di carboidrati: rispetto alle farine di frumento ha un minor contenuto di carboidrati, il che la rende interessante per chi segue una dieta low carb - Basso indice glicemico: 30 Peso netto: 250 g Utilizzo : - La farina di lenticchie nere può essere utilizzata per preparare pane, torte, frittelle, biscotti e pasta - La farina viene utilizzata nelle zuppe, per legare le salse Origine: Francia Valori nutrizionali: Grassi (g) 1.1 di cui acidi grassi saturi (g) 0,2 Carboidrati (g) 53 di cui zucchero (g) 2 Fibra alimentare (g) 11 Proteine ​​(g) 26 Sale (g) 0 Indice glicemico: 30