Farina di ceci - certificata biologica e senza glutine, a basso indice glicemico

Prodotto certificato biologico e senza glutine Codice di rimborso previdenziale per i celiaci. La nostra farina di ceci francese, proveniente dal sud della Francia, è selezionata per la sua qualità e per sostenere l'agricoltura locale. Benefici alla salute: - Ricco di nutrienti (proteine ​​vegetali e fibre) - Ricco di vitamina (B (energia e aiuto al sistema nervoso) - Ricco di minerali (ferro, magnesio, potassio e zinco) - Basso indice glicemico: 35 - Proprietà antinfiammatorie - Buona digestione (fibre) Peso netto: 300 g È di colore giallo paglierino. Si consiglia di utilizzarlo in abbinamento ad una farina più leggera, come ad esempio la farina di riso. Usi: - Per preparare frittelle, pane e pasta senza glutine. -Esi addensa in zuppe, salse e stufati - Impanatura: utilizzata per rivestire gli alimenti prima della frittura. - Sostituto delle uova: mescolato con acqua, può sostituire le uova in alcune ricette vegane. Origine: Francia Valori nutrizionali: Grassi (g) 8 di cui acidi grassi saturi (g) 1 Carboidrati (g) 46,2 di cui zucchero (g) 2.2 Fibra alimentare (g) 12,8 Proteine ​​(g) 20,4 Sale (g) 0,02 Energia (Kcal) 364 Indice glicemico: 35