Formaggio di capra stagionato naturale (500gr) dell'Estremadura - 1° Premio Nazionale Trashumantes 2023

Formaggio di capra NATURALE dell'Estremadura con una stagionatura superiore ai 90 giorni. Una vera delizia per il palato. La sua crosta è commestibile, quindi al momento del consumo otteniamo un sapore cremoso con un perfetto mix di dolce e salato. È prodotto con latte caprino appena munto e pastorizzato, preservando così tutta la spontaneità della flora selvatica e della vita all'aria aperta. Scheda dati: Ingredienti: Latte caprino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, cloruro di calcio e sale.  Peso: circa 500 gr.  Formato: intero. Allergeni: senza glutine.  Corteccia: la corteccia è commestibile.  Confezionamento: Confezionato sottovuoto in modo che tutte le sue proprietà rimangano intatte.  Conservazione: Ad una temperatura compresa tra 10 e 12º C.  Consumo: Si consiglia di consumare ad una temperatura compresa tra 16 e 18º.