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Mezzo prosciutto iberico Bellota stagionato 42 mesi
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Prosciutto Iberico Bellota 50%, Suini allevati nella regione di Salamanca. 42 mesi di stagionatura. Dai maiali neri. Quarto di prosciutto da 1,5 kg circa, resa 100%. Disossato per semplicità. Si conserva per 1 anno sotto vuoto.