Purea di sesamo nero 100% - sfusa 5 kg

Dopo una leggera tostatura su fuoco di legna, i semi vengono macinati utilizzando una macina in pietra, quindi la purea viene messa in una pentola. Questa tostatura non altera il loro contenuto di acidi grassi insaturi. La purea di sesamo nero è composta interamente da semi di sesamo nero. Ideale per realizzare mochi, gelati al sesamo nero, salse e marinate, ma anche come colorante vegetale. Naturalmente ricco di fosforo, calcio e magnesio.