Vino Rosso - Chorey-les-Beaune “Les Beaumonts”

A nord della Côte de Beaune, su terreno marnoso-calcareo, il terreno “Les Beaumonts” confina con i vigneti di Savigny-lès-Beaune e Aloxe-Corton. Questo è il grande clima della denominazione. Denso, vellutato e sanguigno, questo vino è caratterizzato da note di frutti rossi (griotte). I tannini sono presenti ma ben rivestiti. Da gustare con piatti invernali, uno spezzatino o anche la bourguignonne di manzo.