
Rillettes di pollo al tartufo (Le Comptoir du Fougeray)
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Sottile miscela della dolcezza dei peperoni gialli e rossi e della paprika dolce ungherese che arriva nella nota finale (piccante molto leggera)! Questa ricetta può essere utilizzata da spalmare su crostini o mescolata con ricotta per intingoli o come condimento per carni bianche alla griglia o pasta...