Confettura Extra Di Albicocche - 350g

Le nostre confetture sono prodotte in Alsazia, solo con frutta e zucchero, senza gelificanti né conservanti. La seconda generazione perpetua la tradizione di una marmellata semplice e genuina, cotta in calderoni di rame secolari, utilizzando un unico processo computerizzato, che adegua la quantità di zucchero aggiunto in base allo zucchero già presente nel frutto. Questo know-how unico ha consentito a Confitures du Climont di ottenere l'etichetta statale francese "Società del patrimonio vivente, l'eccellenza del know-how francese". Ogni anno, a luglio, ci rechiamo da un piccolo produttore dell'altopiano di Tournonais, nell'Ardèche, a cercare più di una tonnellata di albicocche da pastore appena mature, con le loro belle guance rosse e la loro caratteristica poca acidità. Consigli per la degustazione: Spennellate una crostata di albicocche o di pesche gialle appena sfornate.