Myrtail

È vero, se non conosci l'aglio candito puoi avere paura, sono d'accordo... Si tratta di togliergli la forza, e di mantenere solo la struttura, il substrato. La valeriana. Come per i ravioli semplici, l'aglio confit assumerà il sapore di ciò che gli aggiungiamo, permettendoci di sviluppare una gamma unica in Europa (sì, e questo è Frenchie!),senza il sapore dell'aglio. Matrimonio concordato durante un viaggio in Belgio, 10 anni fa, e scoperta culinaria, tra petto d'anatra e piccoli frutti rossi, raccolti dai nipoti nei fine settimana, e trasformati insieme ai nonni, per il piacere di tutti. Un peperone verde del Madagascar per ravvivare il tutto, dolce, piccante. Mousse di aglio confit con mirtilli e pepe verde fresco / Scatola da 15 vasetti