Artichail

Prendete il meglio dei carciofi, dei cuori e dei cuori, conditi con un tocco di aglio fresco e basilico, come li amiamo in Provenza, ed ecco l'irresistibile "Artichail" della casa "Les Petits Potins". Con la sua struttura molto liscia (nonostante l'assenza di panna), "Artichail" è il più provenzale dei carciofi proposti da "Les Petits Potins". Questa è la versione "pistou", che, su qualche crostino di pane tostato, sarà unanime a tavola... E se rallegrassi l'aperitivo dei tuoi clienti proponendo loro le ricette "pippone" di Amaury? Confit di carciofi con aglio fresco e basilico / 14 + 1 vasetto da degustazione / spezzato