Salsiccia secca dritta artigianale vecchio stile

La nostra salsiccia secca viene affinata per circa 1 mese, accompagna meravigliosamente i tuoi aperitivi o i tuoi picnic. La scelta delle carni, selezionate a mano, la qualità del grasso, il taglio di 6 mm, apportano tenerezza e sapori. La lenta maturazione permette lo sviluppo della fioritura selvatica che dona lunghezza in bocca e complessità aromatica. senza nitriti, senza coloranti, budello naturale e fiore di campo. - Consumare a fette sottili, da gustare a temperatura ambiente. - Piccolo foglio di carta per conservare i fiori di campo pur rimanendo eleganti. - Perfetto per le gastronomie. Peso del pezzo, circa 200 g - Senza lattosio, senza nitriti aggiunti.