Salsiccia secca artigianale vecchio stile

La nostra ricetta casalinga, Un insaccato 100% naturale, stagionato per circa 2 mesi, vi regalerà un piacere di gusto unico. La scelta delle carni, selezionate a mano, la qualità del grasso, il taglio di 7 mm, apportano tenerezza e sapori. La lenta maturazione permette lo sviluppo della fioritura selvatica che dona lunghezza in bocca e complessità aromatica. senza nitriti, senza lattosio, senza coloranti, budello naturale e fiori di campo. - Consumare a fette sottili, da gustare a temperatura ambiente. - Piccolo foglio di carta per conservare i fiori di campo pur rimanendo eleganti. - Perfetto per le gastronomie. Peso del pezzo, circa 300 g - Senza lattosio, senza nitriti aggiunti.