Rilette di maiale al tartufo nero 6%
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Il sanguinaccio è un piatto tradizionale preparato con sangue di maiale coagulato e spezie, inscatolato dopo la cottura. Per una degustazione veloce, servite il paté di sanguinaccio a temperatura ambiente. Aprire la lattina e spalmare su pane fresco o fette biscottate croccanti.