BADIANE - ANICE STELLATO 50 g.

L'anice stellato o anice stellato è il frutto dell'illicium verum o più comunemente chiamato anice stellato cinese. Questo potente frutto viene raccolto verde due volte l'anno in Vietnam, quindi essiccato lentamente per preservare tutti questi aromi. Caratteristiche: profumo potente di anice, con calde note speziate, legnose e di liquirizia, anche pepate. Degustazione: accompagnato da pepe Mac Hung e pepe nero, esalterà perfettamente le verdure grigliate, in particolare le carote, un tocco di anice stellato in un mollusco fritto porterà freschezza al vostro piatto, finalmente integrato nella vostra preparazione di dolci e più in particolare torte al cioccolato ti porterà una bella nota di freschezza.