CURRY PER CROSTACEI 40 g.

Il curry del vecchio quartiere di Hanoi è una delicata miscela di spezie in polvere composta da anice stellato, cannella, curcuma, pepe nero, coriandolo e galanga. Si tratta di un impasto molto soffice, freschissimo, che in salsa, si abbinerà perfettamente a carni bianche, gamberi, scampi e capesante. Vi sorprenderà anche integrato in una vinaigrette.