Maison Vimon
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- Fondata nel 2021
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Pierre-Grégoire VIMON, agronomo di formazione, specializzato in colture tropicali, attratto fin dall'infanzia da agronomia, gastronomia e viaggi, ho lasciato al termine dei miei studi per lavorare in Asia, Sud America e Africa. Dopo aver girato i 4 angoli del globo e aver lavorato nelle piantagioni e nelle multinazionali, mi sono finalmente dedicato alla mia passione per le spezie e nel 2021 ho fondato MAISON VIMON.
Lavoro in collaborazione diretta con Laurent Severac: il nostro cacciatore di spezie è un francese delle Cevenne che vive ad Hanoi da 30 anni. Ha costantemente viaggiato per le foreste e le montagne del sud-est asiatico per scoprire nuovi aromi e nuove spezie. Epicureo di nascita, profumiere autodidatta, sempre alla ricerca della migliore qualità, ha dedicato la sua vita alla scoperta di nuove spezie e delle loro firme olfattive uniche. Affascinato dalla botanica, dalla gastronomia e dagli olii essenziali, la sua eccezionale competenza ci permette di offrirvi oggi la migliore qualità di peperoni, spezie, fragranze, spesso uniche, con l'obiettivo di farvi viaggiare e rispondere ai vostri desideri.
Lavoro in collaborazione diretta con Laurent Severac: il nostro cacciatore di spezie è un francese delle Cevenne che vive ad Hanoi da 30 anni. Ha costantemente viaggiato per le foreste e le montagne del sud-est asiatico per scoprire nuovi aromi e nuove spezie. Epicureo di nascita, profumiere autodidatta, sempre alla ricerca della migliore qualità, ha dedicato la sua vita alla scoperta di nuove spezie e delle loro firme olfattive uniche. Affascinato dalla botanica, dalla gastronomia e dagli olii essenziali, la sua eccezionale competenza ci permette di offrirvi oggi la migliore qualità di peperoni, spezie, fragranze, spesso uniche, con l'obiettivo di farvi viaggiare e rispondere ai vostri desideri.
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Maison Vimon
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