CARDAMOMO NERO DEL VIETNAM 30 g.

Il cardamomo bruno Amomum aromaticum è il frutto di una pianta erbacea con un rizoma alto circa 2 m. Caratteristiche: spezia più forte e profonda del cardamomo verde, profumo potente con note affumicate, pepate e canforate. Degustazione: il cardamomo si sposa molto bene con tutte le verdure (melanzane, zucchine, ecc.), questa spezia sublimerà tutto il pollame e si abbinerà perfettamente a frutta come ananas, arancia e mela. Puoi facilmente incorporarlo nella preparazione delle tue torte.