500g FARINA DI FARRO GRANDE BIO INTEGRALE

La nostra Farina di Farro Grosso Biologico Integrale è prodotta dalla macinazione dei chicchi di Farro Grosso, antica varietà di cereali, comunemente detta antenata del frumento. Cereale rustico, la sua coltivazione si adatta a climi rigidi e terreni poveri. Il farro grande è più ricco di vitamine e minerali rispetto ad altre varietà di frumento; in particolare ha più magnesio ed è ritenuto più digeribile. Il pane fatto con questa farina ha una mollica dorata e un sottile sapore di nocciola, il connubio perfetto tra benessere e piacere. Conservazione ottimale della farina al riparo dall'umidità e ad una temperatura <16°C