Cumino (semi) BIO, 500gr (sfuso)

Il cumino è una pianta erbacea annuale originaria del bacino del Mediterraneo e dell'Asia occidentale. I semi di cumino vengono raccolti quando i frutti sono maturi ed essiccati all'ombra per conservare il loro aroma. I semi vengono quindi selezionati per rimuovere le impurità. Il seme di cumino contiene oli essenziali dal profumo intenso. L'aroma è potente, quasi animale, fumoso e ricorda la terra calda. Leggermente pungente e amaro, il cumino aggiunge carattere a un piatto. Offriamo sul nostro negozio cumino di un produttore indiano in semi interi o appena macinati. Il cumino di semi è una spezia versatile che può essere utilizzata in una varietà di piatti. Puoi aggiungerlo a zuppe, stufati, curry, marinate, verdure e carni per aggiungere sapore e calore. I semi di cumino possono anche essere usati per preparare il tè o aggiunti a miscele di spezie per sapori più complessi. Per sfruttare appieno i suoi aromi, si consiglia di tostare a secco i semi di cumino in una padella prima dell'uso. Prodotto da Agricoltura Biologica Certificato Ecocert FR-BIO-01