Paprika dolce biologica, 500gr (sfusa)

Prima di essere una spezia, la paprika è prima di tutto una varietà di pepe. Paprika, Peperone dolce, Pimenton o Pepe, sono alcuni dei nomi dati a questo frutto. In Francia il termine paprika si riferisce più volutamente alla spezia, sotto forma di una fine polvere rossa intensa. Il termine ci viene dagli ungheresi che seppero rendere famosa la spezia in tutto il mondo, ma sono gli spagnoli che la consumano maggiormente per i loro piatti. Nel nostro negozio offriamo la paprika dolce di due produttori spagnoli. Queste due sorelle sono la terza generazione della famiglia a produrre un'autentica paprika secondo i metodi tradizionali specifici del Pimentón de la Vera AOC. Offriamo anche la loro paprika affumicata di leccio. Prodotto da Agricoltura Biologica Certificato Ecocert FR-BIO-01