"Monellu" Olio Novello

Il nostro olio Novello extravergine di oliva, dal nome "Monellu", è un olio di alta qualità con molte caratteristiche uniche. Le olive vengono raccolte a mano o con l'ausilio di macchine agevolatrici, la molitura avviene entro 12 ore dalla raccolta, utilizzando un sistema di estrazione con impianti tecnologicamente avanzati. Il nostro olio Novello è caratterizzato da un odore persistente di oliva fresca, con un fruttato aromatico che ricorda le olive appena raccolte e appena molite. Ha un colore giallo-oro con riflessi verdi e una grande densità. Il nostro olio Novello extravergine di oliva è perfetto da gustare a crudo su tutte le pietanze, grazie al suo sapore fruttato aromatico e alle sue caratteristiche organolettiche uniche. Disponibile solo in mesi: Ottobre - Novembre - Dicembre.