Formaggi freschi - Gorgonzola DOP "cucchialo" - Gorgonzola al cucchiaio (6kg)

Il nostro gorgonzola DOP è un formaggio a pasta cruda, di colore bianco paglierino con striature verdi dovute al processo di marezzatura, cioè alla formazione di muffe. È cremoso e morbido, dal sapore particolare e caratteristico. Viene prodotto con latte pastorizzato proveniente da stalle della zona DOP di origine, con l'aggiunta di fermenti lattici e muffe selezionate che gli conferiscono le caratteristiche venature. Il nostro Gorgonzola ha una stagionatura minima di 50 giorni e massima di 150 giorni. Proponiamo la versione "al cucchiaio" molto cremosa e untuosa, dal sapore intenso, una vera delizia e ideale per le preparazioni culinarie. Viene offerto in pezzi da circa 6 kg Prezzo al kg: 17,05 € IVA esclusa I tuoi ordini devono pervenirci il giovedì prima delle 12:00 per la consegna dal mercoledì successivo (prima se il prodotto è disponibile nel nostro magazzino a Lione) con STEF o CHRONOFRESH a temperatura controllata a 4°