Formaggi freschi - Treccia di bufala pugliese affumicata - latte di bufala (250g)

Le tresse di bufala non sono altro che una grande mozzarella intrecciata. È il formato ideale da condividere, che qui vi proponiamo in versione affumicata! Prodotto dal nostro caseificio Il Parco a San Giovanni Rotondo nel Gargano, con latte di bufala proveniente dal nostro allevamento in loco. Le tresse di bufala affumicate sono un formaggio a pasta filata ottenuto da latte di bufala fresco cagliato e lavorato a mano. Viene affumicato con legno di faggio, che gli conferisce un intenso sapore legnoso. Ha una consistenza più soda ed elastica della mozzarella e la sua crosta presenta splendidi toni bruni dovuti all'affumicatura. Quando lo tagli fuoriesce un liquido sieroso, sprigionando il dolce profumo del latte di bufala. Un prodotto originale che non troverete ovunque e che vi farà riscoprire la mozzarella! Questa treccia di bufala affumicata vi viene proposta nel formato da 250g Validità 17 giorni dal ricevimento presso il nostro magazzino (ogni lunedì) I vostri ordini devono pervenire a noi mercoledì entro le ore 12:00 per la consegna a partire dal mercoledì successivo (prima se il prodotto è disponibile nel nostro magazzino a Lione) con STEF o CHRONOFRESH a temperatura controllata a 4°.