La curcuma (Curcuma longa) è una pianta erbacea perenne rizomatosa della famiglia dello zenzero (Zingiberaceae). È stato utilizzato prima come colorante e successivamente per le sue proprietà medicinali. Aroma pepato e fresco, con un leggero profumo di arancia e zenzero. Gusto leggermente pungente, amaro e astringente. Molto apprezzato nell'Asia meridionale per la sua fragranza muschiata e il suo colore dorato. Consigli d'uso: Pesce, salse, lenticchie, fagioli. Digestivo, stimolante del fegato, diuretico, riscaldante. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.