Tagliolini

I tagliolini di Casa Prencipe (o linguine), sono una varietà di pasta tipica della cucina italiana inserita nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali delle regioni Molise, Emilia-Romagna e Piemonte. La larghezza del taglio è di 3 mm. Hanno sezione piatta ed una lunghezza simile agli spaghetti; lo spessore deve essere inferiore al millimetro. È una pasta di veloce cottura, e si sposa bene con sughi leggeri, con pesce, condimenti delicati o in bianco. La Linea "GRANO DURO" è la linea classica, con un mix delle migliori varietà di Grano Duro della Puglia selezionate per ottenere una miscela che dona alla pasta la giusta consistenza e tenacia, con un inebriante profumo di scorza di pane. La Pasta In Elevata Purezza CASA PRENCIPE è trafilata al bronzo, essiccata a basse temperature, e viene prodotta solo con grano biologico da filiera corta.