Cardamomo verde Sfuso 500g-5kg

“Intensamente fresco e mentolato, il nostro cardamomo sarà perfetto nei vostri dessert al cioccolato, nel riso, nel caffè e nei pasticcini. » Il nostro cardamomo verde viene coltivato nella parte occidentale del paese da un piccolo produttore che si prende cura personalmente del suo raccolto. Si presenta sotto forma di baccello essiccato contenente innumerevoli piccoli semi. Il nome "cardamomo" si riferisce al frutto intero, anche se l'aroma proviene dai semi. La raccolta avviene a mano quando il frutto raggiunge la maturazione. I baccelli vengono poi essiccati all'ombra per mantenerne il colore e la freschezza. È molto profumato, con note di mentolo, limone e leggermente pepate. - Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. - Ricco di calcio e vitamine B2 e B6. - Disponibile nei formati da 500gr, 1 e 5kg. Spezie, condimenti,