Pepe Tellicherry
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Attenzione, best seller! Ti piace il pepe di Timut o del Sichuan? Amerai Andaliman Bay, il loro cugino stretto. Proveniente dalla stessa famiglia, la bacca Andaliman sviluppa aromi di agrumi, legno e cioccolato. Molto leggermente piccante, la bacca di Andaliman (conosciuta anche come bacca di Batak) si sposa meravigliosamente con il pesce azzurro, l'agnello o il pollo in casseruola. Schiacciato, condirà le vostre macedonie o... i formaggi!