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Lomito Iberico
Spain Iberico

Lomito Iberico

Lomito iberico. Lonza di suino di testa iberica stagionata a secco, stagionata in capannoni di stagionatura in legno naturale. Questo pezzo è generalmente considerato il più gustoso della famiglia dei lomo. L'equilibrio tra grasso e carne conferisce a questo pezzo un gusto unico, provalo e potresti non voler provare di nuovo un altro iberico.

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